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咸鸭蛋的腌制方法 如何腌制咸鸭蛋

2020-03-24

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干腌是我今天用到的这种,水腌是将鸭蛋浸泡在饱和盐水中 方法各有好处,水腌比较慢,但腌得均匀,还能加点五香料变成五香咸鸭蛋 干腌就怕腌得不均匀,有的鸭蛋出油有的不出油 方法很简单,拿一块保鲜膜把每一个鸭蛋单独包起来 要出油,鸭蛋需要腌制天 这时候会比较咸,可以拿来炒南瓜,炒饭,炒青菜什么的 去后放在冰箱,可以保存周

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