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自制热干面的家常做法

2020-03-24

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热干面的家常做法备普通面粉,无需添加别的配料 ,少量均匀滴加水,用筷子左右划面,尽量划开划散 有干面停止加水,用手搓面,搓的均匀面疙瘩 压面,压面皮,面条劲不劲道全在压面这一关,多压几遍面条口感好劲道 做好喽 配料,猪里脊肉洋葱,都切丁,葱,姜切碎 料酒,胡椒粉,酱油继续翻炒均匀 炒均匀下洋葱丁,撒上少盐翻炒洋葱八分熟出锅 酱料,小碗里倒少许蚝油,酱油,香油,芝麻酱,海鲜酱 说实话有点干芝麻酱干 这样也行 两分钟左右吧煮熟 盘子里,再摆放另一盘里 着放刚刚调的芝麻酱 第三步,放上,喜欢吃辣椒,可以备辣椒油,用筷子拌均匀可以美美滴,美美滴次喽 图

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